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서울 3대족발 - 성수족발
누가 정했는지 모르지만 서울 3대 족발은 얘기 많이 들어왔다.
3대 족발중에 하나인 성수족발을 먹으로 고고씽~
유명새에 비하면 작은 동내 족발집이당...가게 안에서 족발먹기란 하늘에 별따기 수준^^;
그래서 포장해서 시원한 한강으로 고고씽해서 자주먹곤한다. 가게에서 먹으면 기본 1~2시간은 기다려야됨~
따뜻할때 먹으면 족발이 어쩜저리도 야들야들한지~ 돼지껍데기가(콜라겐) 진짜 부드럽다.
족발삶은 비법이 무지 궁금하네~ 예전에 불만제로나 추적60분에서 족발에 대해서 기획취재한 방송을 봤는데
위생은 깨끗해보이지 않았지만~ 맛은 최고~
-핸드폰으로 찍어서 선명하지가 않네요~
콜라겐이 아주 쪽득하고 살은 아주 부드럽고~ 궁합이 예술이네요~
위지는 성수역 1번출구에서 아주 가까워요~ 가게에서 먹기 힘들어서 포장해서 한강공원에서 먹어요~
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